Vins Pessac-Léognan Château Civrac Lagrange - 2022

Avis Viniou

Le Château Civrac Lagrange 2022 est un vin rouge issu de l'élégante appellation Pessac-Léognan, située au cœur de la région viticole prestigieuse de Bordeaux. Si le cépage n'est pas précisé, il est fort probable que ce vin soit composé de classiques tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, offrant une structure bien définie et des saveurs fruitées et épicées. Le millésime 2022 est marqué par une climatologie favorable qui a permis de produire un vin équilibré et expressif. Les sols graveleux de Pessac-Léognan contribuent à un drainage optimal, favorisant une maturation parfaite des raisins. Connu pour sa finesse et son élégance, ce terroir bénéficie d'un savoir-faire ancestral et jouit d'une réputation d'excellence. Le domaine Château Civrac Lagrange, riche d'une histoire ancrée dans la tradition vinicole bordelaise, perpétue cet héritage avec passion.

Pour sublimer ce Pessac-Léognan, optez pour des plats raffinés tels qu'un magret de canard aux cerises, un carré d'agneau rôti ou encore une entrecôte à la bordelaise. Les plats régionaux, tels qu'une lamproie à la bordelaise, s'accorderont également bien avec les nuances complexes du vin. Les notes fruitées et les tanins veloutés trouveront un bel équilibre avec ces mets, offrant une expérience culinaire harmonieuse et mémorable.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Il est recommandé de le carafer pendant une heure avant la dégustation pour qu'il puisse s'ouvrir et libérer ses arômes subtils. Commencez par observer sa robe rubis brillante, avant de sentir ses arômes de fruits rouges mûrs, de cèdre et d'épices douces. En bouche, appréciez sa structure équilibrée et sa longueur en bouche, caractéristiques d'un grand vin de Graves.