Vin Pessac-Léognan Château Latour-Martillac - 2018 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Pessac-Léognan

Château Latour-Martillac

2018

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2018
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Region	Bordeaux
Appellation	Pessac-Léognan
Domaine / Château	Latourmartillac
Degré d'alcool	14,5 %
Phase actuelle	Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	37,44 €

Phase de vieillisement

Jeunesse

2018 - 2022

Maturité

2023 - 2028

Apogée

2029 - 2039

Déclin

2040 - 2050+

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Avis Viniou

Le Château Latour-Martillac Pessac-Léognan 2018 est un vin rouge d'exception provenant de la sous-région des Graves, dans la fameuse région viticole de Bordeaux, en France. Ce Pessac-Léognan 2018 est composé principalement des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, cultivés sur un terroir de graves profondes, typique de cette appellation. Le millésime 2018 est particulièrement remarquable en raison d'une saison de croissance chaude et ensoleillée, combinée à des pluies printanières abondantes, offrant des raisins d'une qualité exceptionnelle. Les techniques de vinification soignées, notamment l’élevage en fûts de chêne, amplifient les caractéristiques du terroir, produisant un vin complexe, riche et élégant. La région de Pessac-Léognan est reconnue pour ses sols graves alluvionnaires et son climat océanique modéré, propices à l'élaboration de vins structurés et équilibrés. Le Château Latour-Martillac, avec son histoire remontant au Moyen Âge, est réputé pour son engagement envers la qualité et l'innovation, ce qui en fait un acteur clé dans l’univers des Grands Crus Classés de Graves.

Pour accompagner ce Château Latour-Martillac 2018, optez pour des plats qui complètent et magnifient ses arômes et textures raffinés. Les viandes rouges grillées ou rôties, telles qu'un carré d'agneau ou un filet de bœuf sauce bordelaise, se marieront parfaitement avec la structure tannique et les notes fruitées de ce vin. Les plats à base de truffes, dont les arômes terreux rehausseront les saveurs complexes du vin, sont également un excellent choix. En matière de cuisine régionale, une entrecôte à la bordelaise ou un confit de canard s’harmoniseront admirablement avec ce Pessac-Léognan.

Pour une dégustation optimale de ce Château Latour-Martillac 2018, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Avant de déguster, prenez le temps d'examiner la robe du vin, qui devrait présenter une belle couleur rubis profond. Ensuite, humez le vin pour déceler les arômes luxuriants de fruits noirs, d'épices douces et de notes boisées qui se développent au fur et à mesure de l’aération. Enfin, goûtez le vin en prenant une gorgée généreuse pour apprécier sa structure tannique élégante et bien intégrée, sa belle acidité et le long final qui persiste en bouche. Ce vin mérite d'être dégusté lentement pour savourer toutes ses nuances et subtilités.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022

Château Latour-Martillac

Bouteille (75cl)

Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021

Chateau Latour-Martillac

Bouteille (75cl)

Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021

Château Latour-Martillac

Château Latour-Martillac

Bouteille (75cl)

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016

Château Latour-Martillac

Château Latour-Martillac

Bouteille (75cl)

Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2011

Château Latour Martillac

Château Latour-Martillac

Bouteille (75cl)

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