Conditionnement | Bouteille (75cl) |
---|---|
Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2011 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Domaine / Château | Carbonnieux |
Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 33 € |
---|
Jeunesse
2011 - 2014
|
Maturité
2015 - 2019
|
Apogée
2020 - 2023
|
Déclin
2024 - 2027+
|
Découvrez la moyenne des notes attribuées à ce Vin. Essayez gratuitement Viniou, l'application qui simplifie la gestion de votre cave à vin : Inscrivez-vous ici.
Le Château Carbonnieux 2011 blanc provient de l'éminente appellation Pessac-Léognan, au cœur des Graves, Bordeaux. Ce vin est issu d'un terroir exceptionnel, caractérisé par ses graves, galets et sables qui favorisent un drainage optimal et une maturation équilibrée des raisins. Le millésime 2011, bien que complexe, a permis aux cépages tels que le Sauvignon Blanc et le Sémillon d'exprimer toute leur finesse et leur fraîcheur aromatique, grâce à des techniques de vinification soignées incluant la fermentation en barriques et l'élevage sur lies. Pessac-Léognan bénéficie d'un climat océanique tempéré avec des différences thermiques notables entre le jour et la nuit, lesquels favorisent une expression aromatique riche et une belle acidité. Le Château Carbonnieux, avec ses racines remontant au XIIIe siècle, est réputé pour ses vins de grande qualité et son respect des traditions.
Pour les accords mets-vins, optez pour des fruits de mer comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques poêlées, qui mettront en valeur la minéralité et la fraîcheur du vin. Les plats à base de volailles crémeuses et les fromages doux comme le Brie peuvent également créer une harmonie gustative parfaite. Pour souligner les origines bordelaises du vin, essayez des spécialités régionales telles qu'un cabillaud à la bordelaise.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Pessac-Léognan Château Carbonnieux - 2011 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.