Vins Pessac-Léognan Château Smith Haut Lafitte, Pessac Leognan Rouge, Les Hauts De Smith 2015 - 2015

Avis Viniou

Le Château Smith Haut Lafitte, Pessac Léognan Rouge, Les Hauts De Smith 2015 est un vin rouge séduisant issu de l'illustre région de Bordeaux, plus précisément de l'appellation Pessac-Léognan dans les Graves. Ce vin mélange habilement des cépages bordelais classiques tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, offrant une bouche riche et complexe. Le millésime 2015, reconnu pour sa qualité, bénéficie d'un été ensoleillé et d'un terroir graveleux offrant un drainage exceptionnel et un ensoleillement optimal. Les vins de cette région possèdent une structure équilibrée et une élégance satinée, magnifiée par des techniques de vinification perfectionnées. Le Château Smith Haut Lafitte, fort de plusieurs siècles d'histoire et d'une réputation inébranlable, est renommé pour son engagement envers l'excellence et la tradition.

Pour sublimer ses arômes de fruits noirs, de cacao et ses tanins soyeux, associez ce vin avec des plats savoureux tels qu'un magret de canard aux figues ou un gigot d'agneau rôti accompagné de légumes de saison. Les plats traditionnels de la région, comme la lamproie à la bordelaise, rehausseront également ses saveurs en créant une agréable symphonie gustative.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température d'environ 16-18°C. Un carafage d'une heure permettra de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer la robe profonde du vin, puis humez-le pour percevoir ses notes subtiles de fruits et d'épices. Enfin, goûtez pour découvrir sa structure harmonieuse et sa finale persistante.