Vins Pessac-Léognan Château France - 2015

Avis Viniou

Le Château France 2015, un Grand Cru issu de l'appellation Pessac-Léognan du prestigieux terroir des Graves à Bordeaux, est un vin rouge d'une grande finesse. Ce millésime exceptionnel dévoile une belle structure, typique des vins de cette région, dotée d'une synergie parfaite entre les cépages classiques de Bordeaux, tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Les sols graveleux et le climat océanique confèrent au vin des tannins soyeux et des arômes complexes, mêlant fruits noirs, épices et sous-bois. Le Château France jouit d'une histoire riche et d'une réputation établie au fil des siècles, consolidant sa place parmi les références de Pessac-Léognan.

Pour sublimer les arômes sophistiqués et la profondeur de ce Pessac-Léognan, optez pour des accords mets-vins centrés sur des viandes grillées ou rôties, telle qu'une entrecôte de bœuf ou un filet d'agneau à l'ail et au romarin. Les plats régionaux comme le confit de canard ou les cèpes à la bordelaise accentueront la richesse et l'élégance du vin tout en offrant une harmonie gustative parfaite.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant le service pour libérer pleinement ses arômes. Commencez par observer sa belle robe grenat, puis humez son bouquet complexe de fruits mûrs et d'épices. En bouche, goûtez sa texture veloutée et sa longueur en bouche persistante, révélatrice de cet excellent millésime.