Vins Pessac-Léognan Château Malartic Lagravière - 2015

Avis Viniou

Le Château Malartic Lagravière 2015, issu de la prestigieuse appellation Pessac-Léognan, est un vin rouge Grand Cru reflétant le savoir-faire bordelais. Le millésime 2015 est remarquable pour son équilibre parfait, offrant une belle concentration et une complexité aromatique séduisante. Le terroir graveleux de la région, enrichi par une influence océanique modérée, favorise une maturation lente et régulière des cépages bordelais traditionnels, tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. La réputation de ce prestigieux domaine est bâtie sur une longue histoire et une excellente reconnaissance, produisant des vins élégants à la fois puissants et fins.

Pour accompagner ce Pessac-Léognan, envisagez un magret de canard grillé aux figues ou un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence, dont les saveurs se marieront harmonieusement avec les notes épicées et fruitées du vin. Un plateau de fromages affinés, incluant un Comté vieux ou un Brie truffé, enrichira également l'expérience. Pour un accord régional, considérez un plat classique de la région, comme un entrecôte à la bordelaise, mettant en valeur la richesse aromatique du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18 °C après un carafage d'une heure, permettant aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa couleur rubis profond, appréciez au nez ses arômes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois, puis laissez-vous séduire par sa structure tannique élégante et sa longue finale en bouche.