Vin Pessac-Léognan Château Olivier - 2018

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Pessac-Léognan
Château Olivier
2018

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2018
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Domaine / Château Olivier
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 37,17 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
2020 - 2024
Maturité
2025 - 2029
Apogée
2030 - 2039
Déclin
2040 - 2047+

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Avis Viniou

Le Château Olivier 2018, issu de l'appellation prestigieuse de Pessac-Léognan, révèle tout le charme des vins rouges de Bordeaux. Ce vin, généralement composé d'un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et parfois de Cabernet Franc, bénéficie d'un millésime 2018 exceptionnel. Le terroir des Graves, avec ses sols graveleux qui mettent en avant la maturité et la complexité des cépages, offre ici un vin élégant et bien structuré. Situé sur la rive gauche de la Garonne, le Pessac-Léognan profite d'un climat océanique tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, ce qui favorise une excellente maturation des raisins. Le Château Olivier, dont l'histoire remonte au Moyen Âge, jouit d'une réputation solide pour ses vins d'une grande finesse et équilibre, allié à un savoir-faire transmis de génération en génération.

Pour sublimer ce vin, accompagnez-le de plats tels qu'un carré d'agneau rôti aux herbes, un magret de canard aux figues ou un filet mignon de porc aux champignons. Les textures juteuses et riches de ces plats s'accorderont parfaitement avec la complexité et la profondeur du vin. Pour un accord plus régional, un confit de canard ou un entrecôte à la bordelaise se marieraient à merveille, mettant en avant les saveurs typiques de la région.

Servez le Château Olivier 2018 à une température d'environ 16 à 18°C. Je recommande un carafage d'une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par apprécier sa robe pourpre et intense, puis humez le verre pour découvrir ses arômes de fruits noirs, de cassis, de truffe et de notes légèrement toastées. En bouche, savourez sa rondeur et ses tanins fondus, observant sa finale longue et élégante.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017
Chateau Olivier
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2014
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2014
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2013
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2013
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2012
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2011
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2011
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2010
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2009
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2008
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2006
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2005
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2005
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2004
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2003
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2001
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1999
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1998
Chateau Olivier
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1997
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1997
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1996
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1993
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan

Château Olivier
Bouteille (75cl)

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