Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2015 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Pape Clément |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 129,00 € |
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Jeunesse
2016 - 2019
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Maturité
2020 - 2024
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Apogée
2025 - 2034
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Déclin
2035 - 2044+
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Le Château Pape Clément 2015 est une merveilleux représentant des vins de l'appellation Pessac-Léognan, située dans la région prestigieuse de Bordeaux. Ce millésime est composé principalement de cépages Cabernet Sauvignon et Merlot, caractéristiques des grands crus rouges de la région. 2015 a été une année exceptionnelle, avec un climat favorable qui a permis une maturation optimale des raisins. Le sol graveleux de la région, couplé à un savoir-faire ancestral, donne naissance à un vin puissant et élégant, avec une complexité aromatique impressionnante. Les notes de fruits noirs, de truffe, de cèdre et d'épices se mêlent harmonieusement, offrant une belle longueur en bouche.
La région de Bordeaux, et plus particulièrement Pessac-Léognan, possède une riche histoire viticole. Elle bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des précipitations bien réparties et une influence maritime qui modère les températures extrêmes. Les sols graveleux permettent une excellente drainage, essentiel pour la qualité du raisin. La tradition viticole de Pessac-Léognan remonte au Moyen Âge, et ses vins sont appréciés pour leur richesse et leur structure.
Pour accompagner ce Grand Cru, envisagez des plats qui sauront sublimer sa profondeur et sa complexité. Un magret de canard rôti, un carré d'agneau aux herbes ou un bœuf Wellington seront des choix parfaits. N'hésitez pas à explorer la gastronomie locale avec des spécialités telles qu'un confit de canard. Les champignons sauvages ou les truffes en accompagnement ajouteront une dimension terreuse en accord avec les notes du vin.
Pour apprécier pleinement le Château Pape Clément 2015, il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C. Un passage rapide en carafe, d'environ une heure, aidera à libérer tous les arômes et à adoucir les tanins, permettant au vin de révéler toutes ses nuances à la dégustation.
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