Vin Pessac-Léognan Domaine de Chevalier - 2005

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Pessac-Léognan
Domaine de Chevalier
2005

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2005
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Domaine / Château Chevalier
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 101 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
2005 - 2009
Maturité
2010 - 2015
Apogée
2016 - 2026
Déclin
2027 - 2037+

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Avis Viniou

Le Domaine de Chevalier 2005, originaire de l'appellation Pessac-Léognan dans les Graves de Bordeaux, est un vin rouge d'exception. Renommé pour ses assemblages principalement dominés par le Cabernet Sauvignon et le Merlot, ce millésime 2005 est emblématique, bénéficiant d'une année reconnue pour ses conditions de croissance idéales. Le terroir de gravier et d'argile, couplé à une vinification minutieuse, confère à ce vin des tanins soyeux et un bouquet de fruits noirs, épices et nuances minérales. Pessac-Léognan, attachée au caractère typique des Graves, profite d'un équilibre parfait entre climat océanique modéré et sols drainants. Le Domaine de Chevalier a une longue histoire de vins raffinés, reconnu pour son savoir-faire traditionnel et son engagement envers la qualité.

Pour mettre en valeur ce Pessac-Léognan 2005, envisagez des plats tels que l'agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard avec une sauce aux cerises, qui souligneront son fruité riche et sa structure élégante. Un gratin dauphinois, par sa texture crémeuse, se mariera également bien avec ce vin. Pour un accord régional, une entrecôte à la bordelaise révélera les notes épicées et boisées du vin tout en respectant son équilibre délicat.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Commencez la dégustation par l'observation de sa robe rubis profonde, témoin de son intensité. À l’olfaction, explorez les arômes variés de fruits mûrs et de léger tabac. En bouche, laissez le vin s'exprimer pleinement : une attaque fruitée, un développement généreux et une finale longue et persistante. Décantez-le une heure avant le service pour révéler toute sa complexité.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021
Domaine de Chevalier
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020
Domaine de Chevalier
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Domaine de Chevalier
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Domaine de Chevalier
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018
Domaine de Chevalier
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017
Domaine de Chevalier
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017
Domaine de Chevalier
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
Domaine de Chevalier
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
Domaine de Chevalier
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015
Domaine de Chevalier
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015
Domaine de Chevalier
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2014
Domaine de Chevalier
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2014
Domaine de Chevalier
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2013
Domaine de Chevalier
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2012
Domaine de Chevalier
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2011
Domaine de Chevalier
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2010
Domaine de Chevalier
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2009
Domaine de Chevalier
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2006
Domaine de Chevalier
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2005
Domaine de Chevalier
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2004
Domaine de Chevalier
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2003
Domaine de Chevalier
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2002
Domaine de Chevalier
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2001
Domaine de Chevalier
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1996
Domaine de Chevalier
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1995
Domaine de Chevalier
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1994
Domaine de Chevalier
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1992
Domaine de Chevalier
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1990
Domaine de Chevalier
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan

Domaine de Chevalier
Bouteille (75cl)

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