Vin Pessac-Léognan Château Olivier - 2016

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Pessac-Léognan
Château Olivier
2016

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2016
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Domaine / Château Olivier
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 32,40 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
2016 - 2020
Maturité
2021 - 2026
Apogée
2027 - 2032
Déclin
2033 - 2038+

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Avis Viniou

Le Château Olivier 2016, situé dans l'appellation Pessac-Léognan de la région bordelaise, est un vin rouge issu d'un assemblage typique des cépages bordelais, notamment le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Ce millésime, très prometteur, bénéficie d'un terroir unique, où les graves, composées de galets et de sables, favorisent un excellent drainage et la maturation des raisins. Les techniques de vinification traditionnelles alliées à un élevage en fût de chêne font ressortir des arômes de fruits noirs, d'épices et de subtiles notes boisées. La région de Pessac-Léognan, avec son climat océanique tempéré, contribue à des vins élégants, équilibrés, souvent salués pour leur potentiel de garde.

Pour accompagner ce vin d'exception, privilégiez des mets riches et savoureux. Des viandes rouges telles qu’un bœuf en sauce ou un agneau rôti révéleront la complexité aromatique du Château Olivier. Vous pourriez également servir des plats régionaux comme un canard aux cerises ou un confit de canard, qui créeront une belle harmonie gustative avec les notes fruitées du vin.

En dégustation, servez le Château Olivier à une température d'environ 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes. Prenez le temps d'observer la couleur rubis intense, puis humez le vin pour en détecter les couches olfactives variées. Enfin, laissez le vin s'exprimer sur votre palais, en savourant les tanins fondus et la belle longueur en bouche. Une décantation de quelques heures le bonifiera et enrichira votre expérience gustative.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017
Chateau Olivier
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2014
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2014
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2013
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2013
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2012
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2011
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2011
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2010
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2009
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2008
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2006
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2005
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2005
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2004
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2003
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2001
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1999
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1998
Chateau Olivier
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1997
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1997
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1996
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1993
Château Olivier
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan

Château Olivier
Bouteille (75cl)

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