Vin Pessac-Léognan Malartic Lagravière - 2013

Avis Viniou

Le Château Malartic Lagravière 2013, issu de la région prestigieuse de Bordeaux et plus précisément de l'appellation Pessac-Léognan, est un vin rouge qui reflète la finesse et la complexité de son terroir. Ce millésime mêle harmonieusement les cépages typiques de la région, souvent dominés par le Cabernet Sauvignon et le Merlot, offrant une structure élégante et des arômes de fruits mûrs, de tabac et de sous-bois. Le terroir de Graves, avec ses sols graveleux et son microclimat tempéré, confère au vin une belle minéralité et une grande finesse. Le Château Malartic Lagravière, reconnu pour sa longue histoire et son souci d'excellence, applique des techniques de vinification alliant tradition et modernité, assurant une expression pure du sol et de son héritage.

Pour accompagner ce Pessac-Léognan, privilégiez des plats qui sauront sublimer sa structure et ses arômes complexes. Un canard rôti aux figues, un cassoulet de Toulouse, ou encore un magret de canard aux cerises seront des compagnons de choix. Les truffes et les champignons sauvages, par leurs saveurs terreuses, accentueront les éléments minéraux du vin. Pour une expérience locale authentique, un gigot d'agneau de Pauillac s'harmoniserait parfaitement avec ses nuances boisées et épicées.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'environ une à deux heures permettra d'aérer le vin, libérant ainsi toute sa palette aromatique. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis intense, poursuivez par humer ses arômes délicats de fruits noirs, de cuir et de vanille, et terminez par savourer sa bouche veloutée, marquée par une belle fraîcheur et une finale persistante.