Vin Pessac-Léognan Château Haut-Brion - 1987

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Pessac-Léognan
Château Haut-Brion
1987

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1987
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Domaine / Château Hautbrion

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Avis Viniou

Le Château Haut-Brion 1987, issu de l'appellation Pessac-Léognan dans le célèbre vignoble des Graves à Bordeaux, est un vin rouge d'exception. Bien que le millésime 1987 soit généralement considéré comme difficile à Bordeaux en raison de conditions climatiques complexes, Haut-Brion parvient souvent à transcender ces défis grâce à son terroir exceptionnel et ses techniques de vinification méticuleuses. Ce vin est typiquement un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, offrant des arômes subtils de fruits noirs, de cuir et de tabac. Le climat océanique de la région, avec ses sols graveleux et bien drainés, contribue à l’élégance et à la complexité de ce vin. Le Château Haut-Brion, premier grand cru classé, est reconnu pour son histoire riche et sa réputation d'excellence.

Pour accompagner ce Château Haut-Brion 1987, optez pour des plats raffinés qui sublimeront ses arômes et sa structure. Un tournedos Rossini, avec son foie gras et sa truffe, accentuera les notes de tabac et de cuir du vin. Les fromages à pâte molle comme le brie de Meaux et les plats de gibier comme un civet de lièvre, typiques du terroir français, seront également des choix judicieux.

Pour apprécier pleinement ce millésime, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure permettra aux arômes de s'épanouir. Lors de la dégustation, observez la robe rubis tuilée, témoin de son évolution. Au nez, prenez le temps de détecter ses nuances complexes de fruits mûrs et d'épices. Enfin, en bouche, savourez son caractère velouté et sa longueur envoûtante.

Autre millésime

Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020
Chateau Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2014
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2014
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2012
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2011
Chateau Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2011
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2009
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2007
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2006
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2005
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2004
Chateau Haut Brion
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2003
Chateau Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2002
Chateau Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2001
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2000
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1999
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1998
Chateau Haut Brion
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1997
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1995
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1994
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1994
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1993
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1992
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1990
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1989
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1988
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1986
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1986
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1985
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1984
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1983
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1982
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1981
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1976
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1974
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1950
Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan

Château Haut-Brion
Bouteille (75cl)

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