Vin Pessac-Léognan Malartic Lagravière - Grand crû classé Pessac Léogan - 2013

Avis Viniou

Le Malartic Lagravière 2013 est un vin rouge de l'appellation Pessac-Léognan, situé dans le prestigieux terroir des Graves, à Bordeaux. Ce Grand Cru Classé se distingue par un savant assemblage mettant en valeur les cépages classiques de la région, tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot. Le millésime 2013, bien que difficile en Bordeaux, offre une complexité aromatique subtile grâce à une vinification soignée. Le terroir de Graves, connu pour ses sols de graviers bien drainés, permet de produire des vins élégants et structurés. La région de Pessac-Léognan est célèbre pour son climat océanique tempéré et ses influences géologiques qui apportent finesse et longévité aux vins. Le Château Malartic Lagravière bénéficie d'une réputation historique, reconnu pour ses méthodes de culture durable et son savoir-faire traditionnel.

Pour accompagner ce Pessac-Léognan, envisagez des plats tels que le magret de canard aux cerises ou un gigot d'agneau rôti, qui sublimeront ses notes fruitées et épicées. Les champignons forestiers et les truffes accentueront ses arômes terreux. Pour un accord local, une entrecôte bordelaise agrémentée d'une sauce au vin de la région pourrait magnifiquement compléter ses tanins soyeux.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C après l'avoir carafé pendant environ une heure pour libérer pleinement ses arômes. Observez sa robe rubis profonde, puis humez-le pour détecter des notes de fruits noirs, de cèdre et de sous-bois. En bouche, appréciez sa structure équilibrée, ses tanins fondus et sa longueur en finale. Laissez chaque gorgée évoluer pour découvrir toute sa complexité.