Vin Pessac-Léognan VILLENAVE D ORVON - château baret - 2015

Avis Viniou

Le vin que vous avez dans votre cave, le "VILLENAVE D'ORVON" de 2015, est une belle expression de l'appellation Pessac-Léognan dans la région des Graves à Bordeaux. Ce vin rouge, issu de la cuvée Château Baret, est typiquement élaboré avec des cépages emblématiques comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot, et tire avantage du millésime 2015, reconnu pour sa concentration et sa richesse aromatique. Le terroir graveleux et sablonneux de la région, allié à des techniques de vinification méticuleuses, offre un vin raffiné et complexe. Le climat océanique modéré, les sols de graviers et les traditions viticoles de Pessac-Léognan tout en font un endroit unique pour la production de vins d'exception. Le domaine Villenave d'Orvon, bien que discret, a su développer une réputation de qualité grâce à un savoir-faire et une passion transmis à travers les générations.

Pour savourer pleinement ce vin, envisagez de le servir avec des plats qui souligneront sa structure et sa palette aromatique. Des mets comme un magret de canard rôti, un agneau de Pauillac ou une entrecôte grillée réhausseront ses tannins élégants. Des plats typiques de la région bordelaise, tels que la lamproie à la bordelaise ou des cèpes à la bordelaise, se marieront également à merveille avec ses notes de fruits noirs et d'épices.

Pour la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage de 1 à 2 heures est recommandé pour permettre aux arômes de se déployer pleinement. Commencez par apprécier la robe du vin, avec sa belle couleur rubis profonde, puis humez ses arômes riches de fruits mûrs, de cuir et d'épices. Enfin, en bouche, profitez de sa texture soyeuse, de sa structure bien équilibrée et de sa longue finale. Cette approche vous permettra de profiter au maximum de toute la splendeur du Villenave d'Orvon 2015.