Vin Premières-côtes-de-bordeaux Château Chrismar - 2017

Avis Viniou

Château Chrismar 2017 est un vin blanc élaboré dans la région renommée de Bordeaux, plus précisément dans l'appellation Premières-côtes-de-bordeaux de l'Entre-deux-Mers. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, cette région est réputée pour ses vins blancs frais et aromatiques, souvent issus de Sémillon, Sauvignon Blanc, et Muscadelle. Le millésime 2017 est connu pour sa qualité, malgré les défis climatiques de la région. Entre-deux-Mers bénéficie d'un climat maritime tempéré et de sols variés, combinant argiles et graves, qui apportent fraîcheur et minéralité aux vins. Château Chrismar, avec son histoire riche, est respecté pour sa production traditionnelle tout en intégrant des techniques modernes pour exprimer pleinement le potentiel de son terroir.

Pour accompagner ce vin blanc élégant, optez pour des fruits de mer frais tels que les huîtres ou un carpaccio de poisson pour un accord parfait. Un fromage de chèvre crémeux ou un poulet rôti aux herbes de Provence peuvent également sublimer ses arômes délicats. En harmonie avec l'origine de ce vin, un confit d'échalotes accompagnerait à merveille un poisson grillé, révélant ainsi toute la fraîcheur du terroir d'Entre-deux-Mers.

Pour une dégustation optimale, servez Château Chrismar 2017 légèrement frais, à une température de 10-12°C. Il est recommandé de le carafer pendant environ 20 à 30 minutes pour permettre à ses arômes de s'épanouir pleinement. En observant sa robe, vous pourrez apprécier sa limpidité et sa teinte dorée. Au nez, explorez les notes florales et fruitées avant de savourer en bouche sa fraîcheur vive et son équilibre parfait. Prenez le temps de découvrir chaque nuance pour une expérience complète et savoureuse.