Vin Puisseguin-saint-émilion Château Lanbersac - Vieilles Vignes - 2015

Avis Viniou

Le Château Lanbersac, Cuvée Vieilles Vignes 2015, est un vin rouge issu de l'appellation Puisseguin-saint-émilion, dans le Libournais, région réputée de Bordeaux. Réalisé principalement à partir de vieux ceps de Merlot, ce vin est le reflet d'un millésime particulièrement favorable sur le plan climatique. Les techniques de vinification traditionnelles, associées à un vieillissement attentif, mettent en valeur la richesse aromatique et la structure élégante de ce vin. Située sur des sols argilo-calcaires, cette région bénéficie d’un climat tempéré idéal pour produire des vins ronds et puissants. Le terroir unique du Libournais confère au Château Lanbersac une profondeur et une complexité remarquables. Le domaine, avec son histoire séculaire, est reconnu pour sa constance et sa passion pour la qualité.

Pour sublimer ce vin, laissez-vous tenter par des accords mets-vins qui en rehausseront les arômes. Un magret de canard aux figues ou un rôti de veau aux champignons mettront en valeur ses notes fruitées et ses tanins soyeux. Les plats régionaux tels que l'entrecôte bordelaise ou le confit de canard accompagnés d'une poêlée de cèpes sont également d'excellents choix pour apprécier pleinement les caractéristiques de ce Puisseguin-saint-émilion.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température d'environ 17-18°C. Un carafage de 1 à 2 heures est recommandé pour permettre aux arômes de se déployer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe grenat profonde, puis humez pour découvrir ses arômes envoûtants de fruits rouges mûrs, de prune et de sous-bois. Enfin, en bouche, appréciez sa structure harmonieuse et sa finale persistante.