Vin Puisseguin-saint-émilion Château Lanbersac - 2021

Avis Viniou

Le Château Lanbersac produit un vin rouge plein de caractère dans l'appellation Puisseguin-Saint-Émilion, en 2021. Située dans le Libournais, cette sous-région de Bordeaux est réputée pour ses sols argilo-calcaires qui apportent complexité et finesse aux vins. Bien que l'assemblage précis ne soit pas mentionné, les vins de cette appellation sont généralement dominés par le cépage Merlot, offrant des arômes intenses de fruits rouges et une texture veloutée. Les conditions climatiques de 2021 ont été favorables, permettant une maturation optimale. Le domaine Château Lanbersac, fondé il y a plusieurs décennies, est reconnu pour ses méthodes de vinification alliant tradition et innovation, renforçant ainsi sa réputation dans le monde viticole.

Pour accompagner ce Puisseguin-Saint-Émilion, envisagez des plats aux saveurs riches comme un magret de canard rôti, qui soulignera la rondeur du vin. Les champignons sauvages, peut-être en risotto, s'harmoniseront également avec les notes terreuses et fruitées. Pour un accord régional, un confit de canard par exemple, évoquera l'identité bordelaise du vin.

Dégustez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure permettra d'aérer les arômes fruités et épicés. Commencez par observer la robe rubis pour apprécier sa jeunesse, puis humez le bouquet riche de fruits rouges et de nuances boisées. Enfin, laissez-vous séduire par sa bouche ronde et soyeuse, et profitez des tanins bien intégrés et de la finale persistante.