Vin Puisseguin-saint-émilion Château Marsau - 1996 - 1996

Avis Viniou

Le Château Marsau 1996 est un vin rouge de l'appellation Puisseguin-Saint-Émilion, dans le Libournais, une sous-région viticole de Bordeaux, France. Le millésime 1996 est issu d'un assemblage traditionnel bordelais, généralement dominé par le Merlot, conférant au vin une rondeur et un fruité caractéristiques. Les sols argilo-calcaires de cette région, combinés à un climat tempéré et océanique, offrent un terroir idéal pour des vins riches et élégants. Le Château Marsau jouit d'une réputation solide pour la production de vins de garde, se distinguant dans la région par son approche alliant tradition et innovation dans la vinification.

Pour accompagner ce Puisseguin-Saint-Émilion, optez pour des viandes rouges grillées ou en sauce, comme un bœuf bourguignon ou un magret de canard. Les plats régionaux tels que le confit de canard ou une entrecôte à la bordelaise sublimeront particulièrement bien ce vin. Les arômes profonds de fruits mûrs et d'épices s'accordent également avec un plateau de fromages affinés, notamment ceux à pâte dure.

Lors de la dégustation, servez ce Château Marsau 1996 à une température idéale de 16-18°C. Commencez par observer sa robe rubis intense aux reflets pourpres. Au nez, profitez de ses arômes complexes de fruits noirs, de cuir et de sous-bois. En bouche, savourez sa structure bien équilibrée avec des tanins souples. Prenez le temps de le laisser évoluer dans le verre pour apprécier toute la richesse de son bouquet.