Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
Domaine / Château | Pipeau |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 28,95 € |
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Jeunesse
2024 - 2026
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Maturité
2027 - 2032
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Apogée
2033 - 2038
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Déclin
2039 - 2044+
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Le Château Pipeau Saint-Émilion Grand Cru 2022 est un vin rouge de Bordeaux, issu de la prestigieuse sous-région du Libournais. Ce millésime est souvent composé principalement de Merlot, un cépage qui exprime ici toute sa richesse et sa rondeur grâce au terroir argilo-calcaire typique de Saint-Émilion. Les techniques de vinification modernes sont respectueuses de la tradition, favorisant l'élégance et la complexité des arômes. Bordeaux, et plus particulièrement Saint-Émilion, bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des étés chauds et des automnes humides qui jouent un rôle crucial dans la maturation des raisins. Le Château Pipeau, fondé au 19ème siècle, jouit d'une réputation solide pour ses vins harmonieux et accessibles.
Pour ce Saint-Émilion Grand Cru 2022, je suggère de l'accompagner avec un filet de bœuf sauce aux cèpes, qui fera ressortir ses nuances terreuses et légèrement épicées. Pour un accord régional, un canard aux figues le complèterait à merveille. Si vous préférez des plats végétariens, optez pour une ratatouille aux légumes d'été grillés, qui mettra en avant les notes fruitées du vin.
Servez ce Saint-Émilion à une température idéale de 16 à 18 °C. Avant de le déguster, décantez-le pendant environ une heure pour permettre à ses arômes de se libérer pleinement. Observez sa robe rouge profonde, puis portez le verre à votre nez pour apprécier ses arômes de fruits mûrs, de sous-bois et de vanille. En bouche, savourez sa structure veloutée et sa finale persistante. Ces étapes complètes de dégustation garantiront une expérience optimale de ce vin raffiné.
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