Vin Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie - 1986

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru
Château Pavie
1986

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1986
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Saint-Émilion Grand Cru
Domaine / Château Pavie
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 192 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
1986 - 1990
Maturité
1991 - 2000
Apogée
2001 - 2020
Déclin
2021 - 2030+

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Avis Viniou

Le Château Pavie 1986 est un vin rouge exceptionnel de Saint-Émilion Grand Cru, situé dans la prestigieuse région viticole du Libournais à Bordeaux, France. Sans détail spécifique sur l'assemblage ici, on peut s'attendre à une dominance de Merlot, typique de l'appellation, qui confère richesse et rondeur au vin. Ce millésime 1986 révèle une belle expression du terroir unique constitué d'argile, de calcaire et de silex, amplifié par une vinification soignée qui met en avant les techniques traditionnelles bordelaises. Bordeaux est renommée pour son climat océanique tempéré, favorable à la maturation progressive des raisins et au développement d'arômes complexes. Le Château Pavie jouit d'une réputation prestigieuse grâce à une longue histoire, produisant des vins d'une grande finesse et d'un potentiel de garde notable.

Pour sublimer ce vin, optez pour des accords avec des plats généreux et raffinés. Un magret de canard aux cerises ou un tournedos Rossini accompagnerait parfaitement la structure et la richesse du Château Pavie. Pour une approche régionale, penchez-vous vers un gigot d'agneau de Pauillac ou un confit de canard du sud-ouest qui compléteraient admirablement les nuances terreuses et fruitées de ce vin.

En termes de dégustation, servir ce Saint-Émilion Grand Cru à une température idéale de 16-18°C. Il est recommandé de le carafer 1 à 2 heures avant dégustation pour aérer le vin et réveiller ses arômes complexes. Commencez la dégustation par une observation visuelle de sa robe profonde et sombre, suivie d'une appréciation olfactive qui dévoilera des notes de fruits noirs, de cuir et d'épices subtiles. Enfin, déguster ce vin en notant sa texture soyeuse et sa finale persistante, pour une expérience sensorielle optimale.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2023
Chateau Pavie
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2021
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2020
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2017
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2015
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2014
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2014
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2012
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2011
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2010
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2009
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2008
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2007
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2002
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2002
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2000
Chateau Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1998
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1996
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1996
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1994
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1993
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1992
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1991
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1990
CHATEAU PAVIE
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1989
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1986
Chateau Pavie
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1985
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1984
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1982
Château Pavie
Bouteille (75cl)

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