Vin Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie - 1996

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru
Château Pavie
1996

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1996
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Saint-Émilion Grand Cru
Domaine / Château Pavie
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 320 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
1996 - 2005
Maturité
2006 - 2016
Apogée
2017 - 2027
Déclin
2028 - 2038+

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Avis Viniou

Le Château Pavie 1996, Saint-Émilion Grand Cru, est un chef-d'œuvre viticole de la région bordelaise, plus précisément du Libournais. Ce vin rouge, produit par un domaine prestigieux, est le reflet parfait du millésime 1996, connu pour sa qualité exceptionnelle. Majoritairement composé de Merlot, avec des touches de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon, ce vin bénéficie d'un terroir unique fait de sols argilo-calcaires. Les techniques de vinification soignées et traditionnelles confèrent à ce vin une profondeur et une complexité remarquables. La région de Saint-Émilion, avec ses conditions climatiques modérées et ses sols diversifiés, joue un rôle crucial dans le développement de la typicité de ses vins, offrant des tanins soyeux et une belle structure. Le Château Pavie, reconnu depuis des siècles pour la finesse et la longévité de ses vins, ajoute une note d'exclusivité grâce à sa longue histoire et sa réputation internationale.

Pour accompagner ce Château Pavie 1996, optez pour des plats raffinés comme un filet de bœuf Rossini ou des gigots d'agneau aux herbes. Les saveurs riches et complexes de ce vin se marieront idéalement avec des plats en sauce, tels qu'un coq au vin ou un cassoulet. Ne négligez pas les fromages affinés de la région, notamment un Comté vieux ou un Roquefort, qui sublimeront les notes fruitées et épicées du vin.

Lors de la dégustation de ce Château Pavie 1996, veillez à le servir à une température d'environ 16-18°C. Avant de le déguster, laissez-le respirer en le carafant pendant une heure pour que ses arômes se libèrent pleinement. Observez sa robe profonde et éclatante, puis humez les arômes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois qui s'en dégagent. Enfin, prenez le temps de savourer chaque gorgée, en appréciant sa structure élégante, ses tanins fondus et sa finale longue et harmonieuse.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2023
Chateau Pavie
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2021
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2020
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2017
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2015
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2014
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2014
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2012
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2011
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2010
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2009
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2008
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2007
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2002
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2002
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2000
Chateau Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1998
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1996
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1994
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1993
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1992
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1991
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1990
CHATEAU PAVIE
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1989
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1986
Chateau Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1986
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1985
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1984
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1982
Château Pavie
Bouteille (75cl)

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