Vin Saint-Émilion Grand Cru Château La Gaffelière - 2003

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru
Château La Gaffelière
2003

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2003
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Saint-Émilion Grand Cru
Domaine / Château La Gaffeliere
Phase actuelle
Déclin

Phase de vieillisement

Jeunesse
2003 - 2007
Maturité
2008 - 2012
Apogée
2013 - 2022
Déclin
2023 - 2032+

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Avis Viniou

Le Château La Gaffelière 2003 est un Saint-Émilion Grand Cru qui incarne la richesse et la complexité des vins de Bordeaux. Situé au cœur du Libournais, ce vin rouge provient d'un terroir remarquable, caractérisé par des sols argilo-calcaires et un microclimat optimal. Bien que le millésime 2003 ait été marqué par une chaleur intense, les vins de cette année offrent une concentration exceptionnelle et une maturation idéale. Le Merlot, généralement majoritaire à Saint-Émilion, confère à ce vin une rondeur suave et des arômes de fruits mûrs. Le Château La Gaffelière, avec une histoire viticole remontant au XVIIIe siècle, bénéficie d'une réputation d'excellence grâce à un savoir-faire traditionnel et innovant.

En matière d'accords mets-vins, ce Saint-Émilion 2003 se marie parfaitement avec des mets savoureux comme un magret de canard aux figues, un gibier en sauce ou une côte de boeuf grillée. Pour des associations localisées, optez pour un cassoulet ou un confit de canard, des spécialités du Sud-Ouest, qui compléteront divinement la générosité et la structure du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16-18°C. Un carafage d'au moins une heure est recommandé pour éveiller ses arômes enfouis. Lors de la dégustation, observez sa robe grenat intense, puis humez les arômes de fruits noirs compotés, d'épices et de sous-bois. Enfin, en bouche, savourez son équilibre harmonieux entre structure tannique et onctuosité.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2021
Château La Gaffelière
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2020
Château La Gaffelière
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019
Château La Gaffelière
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019
Château La Gaffelière
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2018
Chateau La Gaffelière
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2018
Château La Gaffelière
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2017
Château La Gaffelière
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2017
Château La Gaffelière
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2016
Château La Gaffelière
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2015
Château La Gaffelière
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2015
Château La Gaffelière
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2014
Château La Gaffelière
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2013
Château La Gaffelière
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2012
Château La Gaffelière
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2011
Château La Gaffelière
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2010
Chateau La Gaffelière
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2009
Château La Gaffelière
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2008
Château La Gaffelière
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2007
Château La Gaffelière
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2005
Château La Gaffelière
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2004
Château La Gaffelière
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2000
Château La Gaffelière
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2000
Château La Gaffelière
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1997
Château La Gaffelière
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1996
Château La Gaffelière
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1995
Château La Gaffelière
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1989
Chateau la Gaffeliere
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1980
Château La Gaffelière
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1978
Château La Gaffelière
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru

Chateau La Gaffelière
Bouteille (75cl)

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