Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
Domaine / Château | Cheval Blanc |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 450 € |
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Jeunesse
2025 - 2027
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Maturité
2028 - 2037
|
Apogée
2038 - 2052
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Déclin
2053 - 2072+
|
Le Château Cheval Blanc 2023 est un Saint-Émilion Grand Cru de renom, situé dans la région viticole prestigieuse de Bordeaux, plus précisément dans le Libournais. Ce vin rouge, bien que son assemblage précis ne soit pas spécifié, est souvent dominé par le Merlot et le Cabernet Franc, offrant une harmonie de saveurs et une structure élégante. Le millésime 2023 bénéficie d'un terroir exceptionnel, caractérisé par des sols graveleux et argileux, et par un climat océanique tempéré qui favorise une maturation optimale des raisins. Le Château Cheval Blanc, avec son histoire riche et sa réputation d'excellence, est reconnu pour ses méthodes de vinification alliant tradition et innovation, assurant des vins d'une qualité remarquable.
Pour apprécier pleinement ce Saint-Émilion Grand Cru, envisagez des accords mets-vins avec des plats généreux comme un filet de bœuf sauce bordelaise, un magret de canard aux cerises ou un coq au vin. La cuisine locale, avec des plats tels que le confit de canard, soulignera parfaitement les tanins et les arômes subtils du Cheval Blanc. Les notes épicées de ce vin s'associeront également bien avec des fromages affinés de caractère.
Pour une dégustation optimale, servez le Château Cheval Blanc à une température idéale de 16 à 18°C. Il est recommandé de le carafer une heure avant la dégustation pour aérer le vin et libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde, admirez les nuances olfactives de fruits noirs et d'épices, et savourez en bouche sa profondeur et sa longueur, caractéristiques d'un vin d'exception.
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