Vin Saint-Émilion Grand Cru Château Juguet - 2010

Avis Viniou

Château Juguet, situé dans l'illustre appellation Saint-Émilion Grand Cru, produit un vin rouge séduisant issu de la région viticole de Bordeaux, plus précisément du sous-région Le Libournais. Le millésime 2010 s'avère être une année exceptionnelle, célébrée pour son équilibre parfait entre acidité, tannins et concentration aromatique. Reposant sur un terroir argilo-calcaire, souvent planté majoritairement avec du Merlot accompagné de Cabernet Franc, ce vin offre des notes intenses de fruits noirs, d'épices douces et une subtile minéralité. Saint-Émilion bénéficie d'un climat océanique tempéré, favorisé par des sols complexes qui apportent une richesse unique à ses vins. Le Château Juguet, avec son histoire riche et son dévouement à l'art de la vinification traditionnelle, incarne cette excellence bordelaise reconnue mondialement.

Pour mettre en avant les nuances de ce Saint-Émilion Grand Cru, envisagez de l'associer avec des plats tels qu'un magret de canard aux cerises, ou un bœuf bourguignon, dont les saveurs robustes se marieront harmonieusement avec les arômes profonds du vin. Vous pouvez également explorer les spécialités locales comme le lamproie à la bordelaise, qui complètera magnifiquement les caractéristiques de ce millésime.

Pour apprécier pleinement ce vin, l'idéal est de le servir à une température de 16-18°C, après un carafage d'environ une heure pour libérer ses arômes complexes. Commencez par observer sa robe pourpre profonde, avant de plonger votre nez dans ses bouquets enivrant de fruits mûrs et d'épices. Enfin, laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et sa longue persistance en bouche, marquant un millésime mémorable.