Vin Saint-Émilion Grand Cru CHATEAU PAVIE - 1990

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru
CHATEAU PAVIE
1990

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1990
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Saint-Émilion Grand Cru
Domaine / Château Pavie
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 239,80 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
1990 - 1999
Maturité
2000 - 2010
Apogée
2011 - 2021
Déclin
2022 - 2032+

Découvrez plus avec Viniou

Top applications de cave à vin 2025 Téléchargez Viniou sur l'App Store Téléchargez Viniou sur le Play Store Suivez Viniou sur Facebook Suivez Viniou sur Instagram Suivez Viniou sur YouTube Découvrez les avis sur Viniou Consulter les prix de Viniou

Avis Viniou

Le Château Pavie de 1990 est un Saint-Émilion Grand Cru issu de l'une des régions viticoles les plus prestigieuses de Bordeaux, Le Libournais. Cette bouteille, à la robe rouge intense, puise son caractère exceptionnel dans le terroir argilo-calcaire typique de Saint-Émilion, réputé pour sa capacité à produire des vins puissants et élégants. Le millésime 1990 est reconnu pour sa grande qualité, fruit d'une année chaude et sèche, parfaite pour une bonne maturité des raisins. Bien que le détail du cépage ne soit pas précisé, les Saint-Émilion Grand Cru sont généralement composés de Merlot, Cabernet Franc et parfois une touche de Cabernet Sauvignon. Château Pavie, propriété avec une histoire longue et fière, est célèbre pour ses méthodes de vinification rigoureuses et son savoir-faire ancestral qui confèrent à ses vins une profondeur et une complexité remarquables.

Pour accompagner ce Château Pavie 1990, pensez à des mets qui mettront en valeur ses arômes de fruits noirs mûrs, de truffe et d'épices douces. Une côte de bœuf grillée, un magret de canard aux figues ou encore un gigot d'agneau rôti seraient des choix parfaits pour sublimer ce grand cru. Les plats régionaux comme le confit de canard ou un cassoulet de Toulouse créeront aussi une magnifique harmonie gustative grâce à leur puissance et richesse, complémentaires à la complexité du vin.

Pour une dégustation optimale, servez votre Château Pavie 1990 à une température de 16-18°C. Commencez par admirer sa robe profonde pour apprécier son évolution visuelle, puis humez le vin pour détecter les arômes subtils de fruits mûrs, de sous-bois et d'épices. En bouche, laissez-vous séduire par sa structure soyeuse et ses tanins fondus. Les phases de vieillissement de ce vin sont réparties comme suit :

Ce Château Pavie 1990 a atteint son apogée en 2020, alors savourez-le dès maintenant pour une expérience de dégustation exceptionnelle.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2023
Chateau Pavie
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2021
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2020
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2017
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2015
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2014
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2014
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2012
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2011
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2010
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2009
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2008
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2007
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2002
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2002
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2000
Chateau Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1998
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1996
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1996
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1994
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1993
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1992
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1991
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1989
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1986
Chateau Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1986
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1985
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1984
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1982
Château Pavie
Bouteille (75cl)

Gérez votre cave à Vins comme un pro

Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !

Application Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Saint-Émilion Grand Cru CHATEAU PAVIE - 1990 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.

Découvrir l'application Viniou