Vins Saint-Émilion Grand Cru Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac - Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac - 2018

Avis Viniou

Le Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac, situé à Saint-Émilion, célèbre pour ses vins raffinés, offre ici son millésime 2018, un Grand Cru rouge profond. Composé majoritairement de merlot, ce vin exprime parfaitement le terroir exceptionnel de Le Libournais. 2018 a été une année marquée par des conditions météorologiques idéales après un début humide, permettant une maturité optimale des baies. Le sol argilo-calcaire et le climat tempéré influencent les nuances subtiles de ce vin : puissants arômes de fruits rouges, tanins soyeux, et une finale élégante. Le Château, avec une riche histoire, est reconnu pour sa précision en vinification et son dévouement à la qualité.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats savoureux et raffinés. Un magret de canard rôti, une côte de bœuf grillée ou un filet mignon de porc aux champignons créeront une symbiose parfaite. Les plats bordelais comme le confit de canard ou l'agneau de Pauillac rehausseront également les arômes fruités et épicés du Saint-Émilion Grand Cru. Fromages affinés, tels qu'un brie truffé ou un camembert crémeux, compléteront magnifiquement ses nuances.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16-18°C. Carafez-le 1 à 2 heures avant dégustation afin de libérer tout son potentiel aromatique. Commencez par observer sa robe intense, puis humez les arômes de fruits mûrs et de sous-bois. En bouche, savourez sa rondeur et sa profondeur, tout en appréciant sa persistance aromatique. Laissez lentement le vin envelopper votre palais pour une expérience de dégustation complète et mémorable.