Vin Saint-Émilion Grand Cru De Lescours - 2016

Avis Viniou

Description du Vin et de sa Région

Le Château De Lescours 2016 est un Saint-Émilion Grand Cru qui incarne toute l'élégance et la complexité d'un grand vin de Bordeaux. Issu de la prestigieuse région du Libournais, ce vin rouge se distingue par un assemblage savamment équilibré, généralement dominé par le Merlot et complété par le Cabernet Franc et parfois le Cabernet Sauvignon. Le millésime 2016 est particulièrement apprécié pour son équilibre parfait entre fruité et structure tannique, issu d’une année climatique exceptionnelle. Le terroir de Saint-Émilion, avec ses sols argilo-calcaires et ses techniques de vinification traditionnelle, joue un rôle crucial dans la qualité de ce vin. Le Château De Lescours, avec une histoire remontant au Moyen Âge, jouit d’une solide réputation pour la production de vins raffinés et bien structurés.

Accords Mets-Vins

Pour sublimer les arômes et les saveurs de ce Saint-Émilion Grand Cru, nous vous recommandons des plats riches et savoureux qui sauront mettre en valeur sa complexité. Un confit de canard, une entrecôte bordelaise, ou encore un magret de canard s’associeront parfaitement avec les notes fruitées et épicées de ce vin. Les fromages à pâte molle et croûte fleurie comme un Brie de Meaux ou un Camembert affiné sont également d’excellents compagnons de table. Pour une touche régionale, un gratin dauphinois ou un rôti de bœuf aux cèpes apporteront une harmonie gustative inoubliable.

Conseils de Dégustation