Vin Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie - 1998

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru
Château Pavie
1998

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1998
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Saint-Émilion Grand Cru
Domaine / Château Pavie
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 587 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
1998 - 2007
Maturité
2008 - 2018
Apogée
2019 - 2029
Déclin
2030 - 2040+

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Avis Viniou

Le Château Pavie 1998, un Saint-Émilion Grand Cru provenant du Libournais à Bordeaux, est un vin rouge d'exception. Ce millésime, composé principalement de Merlot, présente un équilibre harmonieux entre puissance et élégance. Les sols argilo-calcaires de Pavie, couplés à une vinification minutieuse, favorisent l'expression de saveurs riches et complexes, avec des arômes de fruits noirs mûrs, de truffe et de sous-bois. Saint-Émilion, connu pour sa diversité géologique et son climat tempéré, offre des conditions idéales pour produire des vins raffinés. Le Château Pavie, établi depuis plusieurs siècles, jouit d'une réputation mondiale grâce à ses vins prestigieux, souvent cités parmi les meilleurs de la région.

Pour sublimer ce vin, optez pour des mets à la hauteur de sa complexité aromatique. Un magret de canard aux figues ou un coq au vin mettront en valeur ses notes fruitées et épicées, tandis qu'un fondant au chocolat noir soulignera sa richesse tannique. Des plats régionaux comme le confit de canard ou un cassoulet seront également d'excellents choix, s'accordant merveilleusement avec la structure et la profondeur de ce Saint-Émilion.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C après l'avoir aéré une à deux heures pour qu'il s'exprime pleinement. Observez sa robe sombre et intense, puis humez ses arômes puissants de fruits noirs et de cuir. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture veloutée et sa palette aromatique complexe qui évolue au fil de la dégustation. Il est conseillé de le savourer lentement pour apprécier toutes ses nuances.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2023
Chateau Pavie
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2021
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2020
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2017
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2015
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2014
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2014
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2012
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2011
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2010
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2009
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2008
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2007
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2002
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2002
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2000
Chateau Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1996
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1996
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1994
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1993
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1992
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1991
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1990
CHATEAU PAVIE
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1989
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1986
Chateau Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1986
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1985
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1984
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1982
Château Pavie
Bouteille (75cl)

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