Vin Saint-Émilion Grand Cru Chateau Lagarde - 2004

Avis Viniou

Le Château Lagarde 2004 est un Saint-Émilion Grand Cru provenant d'une prestigieuse sous-région du Libournais à Bordeaux, France. Ce vin rouge est élaboré principalement à partir de Merlot, typique de la région, complété parfois par du Cabernet Franc, offrant des tannins soyeux et des arômes riches de fruits rouges mûrs, de truffe et de sous-bois. Le millésime 2004 est réputé pour sa fraîcheur et son équilibre. Le terroir argilo-calcaire de Saint-Émilion, associé à un climat tempéré et un savoir-faire vinicole ancestral, donne naissance à des vins d'une grande finesse. Le Château Lagarde, avec son histoire séculaire, est réputé pour produire des vins raffinés qui reflètent parfaitement l'élégance de leur terroir.

Pour un accord mets-vins réussi, cette cuvée s'accordera à merveille avec une côte de bœuf grillée, un magret de canard rôti ou encore un gigot d'agneau aux herbes. Les plats régionaux tels que le confit de canard ou des cèpes à la bordelaise souligneront admirablement bien les notes terreuses et épicées du vin, créant ainsi un jeu harmonieux de saveurs et d'arômes.

Lors de la dégustation de ce Saint-Émilion Grand Cru, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Avant de le déguster, prenez le temps d'observer sa robe intense et profonde. En le portant au nez, concentrez-vous sur ses arômes délicats de fruits mûrs et d'épices. Enfin, en bouche, appréciez l'équilibre entre l'acidité et les tannins fondus, terminant sur une belle longueur. Pour apprécier pleinement ses arômes complexes, il est idéal de le carafer une heure avant le service.