Vin Saint-Émilion Grand Cru Chateau Grand Corbin - 2016

Avis Viniou

Le Château Grand Corbin 2016 est un Saint-Émilion Grand Cru aux arômes complexes et élégants. Issu de la prestigieuse région du Libournais à Bordeaux, ce vin rouge reflète l'excellence des terroirs argilo-calcaires qui favorisent la maturation du Merlot, cépage dominant dans cet assemblage. Le millésime 2016 est reconnu pour sa grande qualité, avec des conditions climatiques idéales ayant permis d'obtenir des raisins concentrés et riches en tanins. Le Château Grand Corbin a une réputation bien établie, forte d’une tradition viticole où précision et savoir-faire se conjuguent pour produire des vins de caractère et de longévité.

Pour savourer pleinement ce Saint-Émilion Grand Cru, optez pour des plats qui enrichissent ses saveurs fruitées et ses tanins soyeux. Il s'accorde parfaitement avec un magret de canard aux cerises ou un gigot d'agneau rôti aux herbes. Des plats régionaux, tels qu'un confit de canard ou des cèpes à la bordelaise, mettront également en valeur ses notes subtiles et apporteront une belle harmonie gustative.

Lors de la dégustation, servez le vin à une température d'environ 17-18°C. Commencez par observer la couleur pourpre profonde de ce vin, puis laissez-vous envoûter par ses arômes de fruits noirs, sous-bois et épices. En bouche, savourez la complexité de ses saveurs, ses tanins bien intégrés et sa longue finale. Laissez-le respirer une heure avant de le consommer pour qu'il dévoile tout son potentiel aromatique.