Vin Saint-Émilion Grand Cru Chateau Pipeau - 1981

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru
Chateau Pipeau
1981

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1981
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Saint-Émilion Grand Cru
Domaine / Château Pipeau
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 26,95 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
1981 - 1985
Maturité
1986 - 1996
Apogée
1997 - 2012
Déclin
2013 - 2023+

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Avis Viniou

Le Château Pipeau 1981, un Saint-Émilion Grand Cru, incarne l’élégance et la richesse du Libournais, situé sur la rive droite de Bordeaux. Principalement composé de Merlot, ce vin développe des arômes de fruits rouges mûrs et d'épices douces, avec de subtiles notes de sous-bois, caractéristiques d’un millésime bien évolué. Les sols argilo-calcaires de Saint-Émilion confèrent au vin un équilibre unique entre rondeur et structure tannique. Le Château Pipeau, connu pour sa vinification traditionnelle, bénéficie d’un héritage qui remonte à plusieurs générations, renforçant sa réputation dans la région. Le climat océanique tempéré de Bordeaux, avec ses influences mésoclimatiques, façonne la finesse et la complexité de ce cru renommé.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats qui mettent en valeur ses notes de fruits et d'épices. Un magret de canard aux cèpes ou un rôti d'agneau aux herbes de Provence se marieront parfaitement avec le Château Pipeau 1981. Pour une touche locale, essayez-lui un accompagnement de cèpes de Bordeaux ou un fromage de Saint-Nectaire. La richesse de ce vin s’harmonise également bien avec des plats à base de sauces au vin rouge ou des préparations truffées, faisant écho à son terroir d’origine.

Pour apprécier pleinement le Château Pipeau 1981, servez-le à une température de 16 à 18°C. Avant la dégustation, laissez respirer le vin dans un grand verre ou décantez-le afin que ses arômes se libèrent. Admirez sa robe rubis profond en tournant légèrement le verre, humez les arômes délicieusement évolués avant de goûter le vin, appréciant la rondeur en bouche et la longueur persistante des saveurs. Prolongez ce moment de découverte en explorant ses nuances et sa texture soyeuse, qui témoignent de son vieillissement harmonieux.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2023
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2022
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2022
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2021
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2020
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2020
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2018
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2018
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2017
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2016
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2016
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2015
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2014
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2013
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2012
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2012
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2011
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2010
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2009
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2007
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2006
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2005
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2002
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2002
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2000
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1999
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1998
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1997
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1996
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1990
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1979
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru

Château Pipeau
Bouteille (75cl)

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