Vin Saint-Émilion Grand Cru Château Monlot - 2009

Avis Viniou

Le Château Monlot, situé dans la prestigieuse appellation Saint-Émilion Grand Cru, nous offre un millésime 2009 qui incarne parfaitement l'élégance et la complexité typiques de la région du Libournais à Bordeaux. Réputé pour ses assemblages dominés par le Merlot, ce vin rouge promet une richesse aromatique soutenue par des tanins soyeux et une belle structure. Le millésime 2009 est particulièrement renommé pour son équilibre et sa maturité, bénéficiant d'un climat exceptionnel qui a favorisé une excellente concentration des arômes. Le terroir argilo-calcaire de Saint-Émilion, associé à des techniques de vinification traditionnelles, confère à ce vin une profondeur et une complexité admirables. Château Monlot, avec son histoire riche et son engagement pour la qualité, continue de renforcer sa réputation parmi les grands noms de la région.

Pour accompagner ce Saint-Émilion Grand Cru 2009, privilégiez des plats riches en saveurs qui sauront sublimer ses notes fruitées et épicées. Un magret de canard aux cèpes, une entrecôte grillée ou un confit d'agneau s'accorderont parfaitement avec ce vin. Les plats typiquement bordelais, tels qu'un agneau de Pauillac ou un canard aux olives, offriront également une belle complémentarité. Pour une touche de terroir, ajoutez une purée de pommes de terre à la truffe ou des légumes rôtis pour un mariage harmonieux.

La dégustation de ce vin sera idéale à une température de service comprise entre 16 et 18°C. Un carafage d'une heure permettra à ses arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe pourpre et brillante, puis prenez le temps d'apprécier ses arômes riches de fruits noirs, de truffe et de sous-bois au nez. En bouche, savourez la rondeur et la finesse des tanins, en notant la longueur envoûtante qui ce vin vous offre.