Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru
Petit Soutard
2016

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2016
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Saint-Émilion Grand Cru
Domaine / Château Petit Soutard
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 38,21 €

Avis Viniou

Le Petit Soutard 2016, Saint-Émilion Grand Cru, est un vin rouge issu de l'une des régions viticoles les plus réputées de France, Bordeaux, et plus précisément le Libournais. Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage de cépages typiques de Bordeaux, probablement majoritairement de Merlot, reconnaissable à ses tanins soyeux et ses arômes de fruits noirs. Le millésime 2016 est considéré comme exceptionnel, offrant une belle concentration et un potentiel de garde. Le sol argilo-calcaire de Saint-Émilion, combiné à un climat océanique modéré, apporte une fraîcheur et une structure remarquables au vin. Le Château Petit Soutard, bien qu'intime, s'inscrit dans la riche histoire viticole de Saint-Émilion, où l'expertise ancestrale s'allie à des techniques modernes de vinification pour exprimer le meilleur du terroir.

Pour un accord mets-vins harmonieux, ce Saint-Émilion Grand Cru se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées ou rôties, telles qu'un filet de bœuf aux herbes. Les plats en sauce, comme un magret de canard aux champignons ou une daube de bœuf, souligneront merveilleusement ses notes épicées et sa texture riche. Des fromages affinés, notamment un bon Saint-Nectaire, sauront également sublimer ses arômes profonds. Pourquoi ne pas explorer des spécialités locales, comme une entrecôte à la bordelaise, pour une expérience gustative régionale complète ?

En termes de dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température idéale de 16-18°C pour pleinement apprécier ses arômes complexes. Un carafage d'une heure permettra au vin de s'aérer et de libérer ses bouquets subtils. Avant de déguster, prenez le temps d'observer sa robe rubis intense. Au nez, explorez les arômes de fruits mûrs, d'épices douces et de notes boisées. En bouche, savourez l'équilibre entre la rondeur du Merlot, la fraîcheur du terroir et les tanins bien intégrés. Ce rituel de dégustation vous permettra d'apprécier toute la profondeur et la sophistication du Petit Soutard 2016.

Autre millésime

Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019

Petit Soutard
Bouteille (75cl)

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