Vins Saint-Émilion Grand Cru Chateau Grand Barrail Lamarzelle Figeac - 2016

Avis Viniou

Le Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac 2016, situé dans le prestigieux terroir de Saint-Émilion Grand Cru, est un vin rouge d'exception. Issu principalement de cépages Merlot et une petite proportion de Cabernet Franc, ce millésime 2016 se distingue par sa richesse aromatique et sa structure tannique élégante, grâce à l'ensoleillement optimal de l'année. La région de Saint-Émilion, située dans le Libournais à Bordeaux, bénéficie d'un climat océanique tempéré et de sols argilo-calcaires qui confèrent au vin une minéralité unique et une complexité aromatique. Le Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac est réputé pour sa longue histoire et son souci constant de la qualité.

Pour sublimer ce Saint-Émilion Grand Cru, des plats tels qu'un filet de bœuf sauce aux cèpes, un agneau confit, ou encore un magret de canard aux épices se marieront parfaitement avec ses nuances fruitées et épicées. Pour un accord régional, optez pour un confit de canard accompagné de pommes de terre à la sarladaise, qui font écho aux origines du vin tout en créant un équilibre harmonieux.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'environ 1 à 2 heures permettra d'ouvrir ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe rubis profonde, puis prenez le temps de humer ses arômes de fruits rouges mûrs et de nuances boisées. En bouche, laissez-vous séduire par sa structure soyeuse et ses saveurs persistantes avant de profiter d'une finale envoûtante.