Vin Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc - 2021

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru
Château Cheval Blanc
2021

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2021
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Saint-Émilion Grand Cru
Domaine / Château Cheval Blanc
Phase actuelle
Jeunesse

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 406,16 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
2022 - 2026
Maturité
2027 - 2034
Apogée
2035 - 2039
Déclin
2040 - 2044+

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Avis Viniou

Analyse œnologique

Le Château Cheval Blanc 2021, un Saint-Émilion Grand Cru, provient de l'une des régions viticoles les plus prestigieuses de Bordeaux : Le Libournais. Cette appellation est réputée pour ses vins rouges d'exception. Ce millésime présente une belle robe rouge profonde et souligne la finesse des cépages comme le Merlot et le Cabernet Franc, caractéristiques du domaine. Le terroir argilo-calcaire, combiné aux techniques de vinification traditionnelles et à une attention méticuleuse, offre un vin complexe et équilibré. Le climat océanique de la région, marqué par des étés chauds et des hivers modérés, ainsi que la diversité géologique, contribuent à l'élaboration de vins raffinés et puissants. Château Cheval Blanc jouit d'une réputation historique et incontestée, ayant produit des crus emblématiques depuis le 19ème siècle.

Accords mets-vins

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats raffinés qui en mettront en valeur les arômes. Une côte de bœuf grillée, un magret de canard aux myrtilles, ou encore un cassoulet traditionnel feront ressortir la richesse et la profondeur de ce Saint-Émilion. Les plats à base de truffe ou de champignons forestiers seront également d'excellents compagnons de table. Pour une touche régionale, essayez une entrecôte à la bordelaise, relevée par une sauce au vin rouge, ou un confit de canard accompagné de pommes de terre sarladaises.

Conseils de dégustation

Pour une dégustation optimale, servez ce Château Cheval Blanc à une température de 16-18°C. Commencez par observer la robe du vin, d'un rouge pourpre profond. Agitez doucement le verre pour libérer les arômes et humez les riches notes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. En bouche, appréciez le velouté des tanins, la fraîcheur et l'élégance des saveurs, ainsi que la longue finale.

Ce vin atteindra son apogée en 2040, où il dévoilera toute sa complexité et sa grandeur. Profitez-en pleinement à ce moment-là pour une expérience œnologique inoubliable.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2023
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2022
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2020
Chateau Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2020
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2018
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2017
Chateau Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2016
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2016
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2015
Chateau Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2014
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2013
Chateau Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2012
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2012
Chateau Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2011
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2010
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2009
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2005
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2004
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2003
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2002
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2000
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1999
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1999
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1998
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1996
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1993
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1992
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1987
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1986
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1986
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1985
Chateau Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1985
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1981
Chateau Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1974
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1972
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1961
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1945
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru

Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)

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