Vin Saint-Émilion Grand Cru Château Pipeau - 1979

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru
Château Pipeau
1979

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1979
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Saint-Émilion Grand Cru
Domaine / Château Pipeau
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 26,95 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
1979 - 1983
Maturité
1984 - 1994
Apogée
1995 - 2010
Déclin
2011 - 2021+

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Avis Viniou

Le Château Pipeau 1979 est un Saint-Émilion Grand Cru rouge provenant de la région viticole prestigieuse du Libournais, à Bordeaux. Cette appellation est renommée pour ses vins équilibrés, souvent élaborés à partir de cépages comme le Merlot, le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon. Le millésime 1979 est considéré comme une année classique, offrant des vins élégants avec un bon potentiel de garde. Le terroir argilo-calcaire de Saint-Émilion, combiné aux techniques de vinification traditionnelles, confère au vin une complexité aromatique et une structure tannique raffinée. Le domaine Château Pipeau jouit d'une solide réputation pour ses vins harmonieux, héritant d'une longue histoire de tradition viticole dans la région, influencée par son climat océanique tempéré et son sol riche.

Pour accompagner ce Château Pipeau 1979, privilégiez des mets raffinés comme un filet de bœuf rôti, du magret de canard aux cerises ou un cassoulet délicatement épicé. Des plats à base de champignons sauvages ou des fromages affinés comme le Comté ou le Cantal s'harmoniseront aussi parfaitement avec ses arômes de fruits mûrs et ses notes terreuses. Pour une expérience culinaire régionale, optez pour un gigot d'agneau de Pauillac aux herbes de Provence.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18 °C. Étant donné son âge, une décantation de 1 à 2 heures permettra de libérer ses arômes complexes. Commencez par observer sa robe tuilée, révélatrice du temps qui infuse ses nuances. Au nez, explorez les arômes de fruits rouges compotés, de sous-bois et de cuir. En bouche, savourez l'évolution de ses tanins soyeux et sa finale persistante.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2023
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Jeunesse

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Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2022
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Maturité

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Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2020
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Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2020
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Maturité

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Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2018
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2018
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2017
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2016
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2016
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2015
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2014
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2013
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2012
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2012
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2011
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2010
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2009
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2007
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2006
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2005
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2002
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2002
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2000
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1999
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1998
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1997
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1996
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1990
Château Pipeau
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1981
Chateau Pipeau
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru

Château Pipeau
Bouteille (75cl)

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