Vin Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie - 2002

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru
Château Pavie
2002

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2002
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Saint-Émilion Grand Cru
Domaine / Château Pavie
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 642 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
2005 - 2009
Maturité
2010 - 2016
Apogée
2017 - 2026
Déclin
2027 - 2031+

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Avis Viniou

Le Château Pavie 2002, issu de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux, est un vin rouge prestigieux qui incarne l'élégance du Libournais. Ce vin est typiquement un assemblage dominé par le Merlot, avec des touches de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, ce qui lui confère des arômes de fruits rouges mûrs, de prune et d'épices douces, soutenus par une structure tannique soyeuse. Le millésime 2002, marqué par un été frais suivi d'une belle arrière-saison, offre un vin au caractère mature et équilibré. Le sol calcaire de la région et les techniques de vinification soignées contribuent à son profil complexe. Le climat tempéré, influencé par l'océan Atlantique, favorise une maturation lente et complète des raisins, conférant au vin une profondeur aromatique unique. Château Pavie jouit d'une réputation mondiale, avec une histoire qui remonte au XIVe siècle, et il est reconnu pour sa quête incessante de qualité.

Pour sublimer ce vin, optez pour des viandes rouges rôties ou grillées, comme une entrecôte bordelaise ou un carré d'agneau. Les plats à base de truffes ou de cèpes, emblématiques de la gastronomie de la région, accompagneront admirablement sa complexité aromatique. Les fromages affinés tels que le Comté ou le Cantal apporteront également une belle harmonie avec ses tanins enveloppants et ses notes fruitées.

Pour apprécier pleinement ce Saint-Émilion Grand Cru, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage de 1 à 2 heures permettra à ses arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par observer sa robe rubis foncé puis humez ses multiples arômes de fruits et d'épices avant de prendre une gorgée, où vous découvrirez sa structure équilibrée et ses tanins fondus. N'oubliez pas de savourer chaque étape pour révéler toute la richesse de ce vin d'exception.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2023
Chateau Pavie
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2021
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2020
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2017
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2015
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2014
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2014
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2012
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2011
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2010
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2009
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2008
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2007
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2002
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2000
Chateau Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1998
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1996
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1996
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1994
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1993
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1992
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1991
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1990
CHATEAU PAVIE
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1989
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1986
Chateau Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1986
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1985
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1984
Château Pavie
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1982
Château Pavie
Bouteille (75cl)

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