Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
Domaine / Château | Paran Justice |
Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 37,52 € |
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Jeunesse
2020 - 2024
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Maturité
2025 - 2030
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Apogée
2031 - 2036
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Déclin
2037 - 2042+
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Le Château Paran Justice 2020 est un Saint-Émilion Grand Cru issu du prestigieux terroir du Libournais à Bordeaux. Bien que le mélange exact ne soit pas précisé, les vins de cette appellation sont souvent dominés par le Merlot, parfois complété par le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon. Ce millésime s'annonce exceptionnel, bénéficiant d'un climat optimal, alliant complexité aromatique, structure tannique et potentiel de garde. Le sol argilo-calcaire de la région confère au vin une fraîcheur distinctive et une profondeur remarquable. Saint-Émilion est réputée pour son histoire viticole riche et ses paysages classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le Château Paran Justice, fidèle à la tradition bordelaise, s'efforce de produire des vins qui reflètent fidèlement ce terroir d'exception.
Pour accompagner ce Saint-Émilion Grand Cru, envisagez des plats raffinés tels qu'un rôti d'agneau aux herbes ou un canard aux cerises. La richesse et la complexité du vin s'accordent également avec des fromages à pâte molle comme le brie de Meaux ou le camembert. Pour une expérience gourmande aux accents régionaux, un magret de canard du Sud-Ouest s'avérera un choix particulièrement judicieux, permettant au vin de révéler toute sa profondeur et ses arômes de fruits rouges et d'épices.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un temps de carafage de 1 à 2 heures est recommandé pour permettre aux arômes de s'épanouir pleinement. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe profonde et rubis, puis humez ses arômes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois. En bouche, appréciez sa structure équilibrée, ses tannins élégants et sa longue finale. Cette dégustation réfléchie vous offrira une expérience sensorielle riche et harmonieuse.
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