Vin Saint-Estèphe Château Tour des Termes - 2020

Avis Viniou

Le Château Tour des Termes 2020, originaire de l'appellation Saint-Estèphe dans le Médoc, est un vin rouge emblématique de Bordeaux, connu pour ses expressions puissantes et ses tannins structurés. Ce vin s'appuie probablement sur un assemblage classique de cépages bordelais, comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot, bien que le blend exact ne soit pas spécifié ici. Le millésime 2020 est réputé pour sa maturité exceptionnelle grâce à un terroir gravelo-argileux et un climat maritime tempéré, apportant une complexité remarquable. Le Château Tour des Termes, avec son histoire riche et son dévouement à la qualité, assoit sa réputation parmi les dignes représentants de l'appellation.

Pour sublimer ce Saint-Estèphe, accompagnez-le de plats savoureux et riches. Un magret de canard rôti ou un carré d'agneau aux herbes de Provence magnifieront les tanins et les arômes fruités du vin. Des plats régionaux comme un confit de canard ou une poêlée de cèpes de Bordeaux feront également écho à ses nuances terreuses et boisées, tout en créant une harmonie sensorielle parfaite.

Pour la dégustation, servez le Château Tour des Termes 2020 à une température idéale de 16 à 18°C. Un temps de carafage d'environ une heure est conseillé pour permettre au vin de s'épanouir pleinement. Appréciez ses nuances profondes en observant sa couleur rubis intense. Inspirez-vous des arômes de fruits mûrs, de notes épicées et boisées qui émergent du verre. En bouche, goûtez sa structure équilibrée et laissez sa complexité s'exprimer tout au long de la dégustation.