Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2019 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Saint-Estèphe |
Domaine / Château | Tour Des Termes |
Cuvée | Préface |
Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 21,50 € |
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Jeunesse
2019 - 2021
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Maturité
2022 - 2025
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Apogée
2026 - 2033
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Déclin
2034 - 2038+
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La Cuvée Préface 2019 du Château Tour des Termes est un vin rouge de l'appellation Saint-Estèphe, une des plus renommées du Médoc, région de Bordeaux, en France. Ce vin incarne l'élégance typique de son terroir, où les sols graveleux et argilo-calcaires sont idéaux pour les cépages de Cabernet Sauvignon et de Merlot, qui composent majoritairement l'assemblage de ce produit. Le millésime 2019 est marqué par une concentration aromatique exceptionnelle, grâce à une année climatique propice avec des étés chauds et des vendanges optimales. Le Château Tour des Termes, avec ses racines historiques profondément ancrées dans la tradition bordelaise, est reconnu pour ses vinifications minutieuses et son respect des pratiques viticoles traditionnelles.
Pour un accord mets-vins optimal, la Cuvée Préface 2019 s'harmonise à merveille avec des plats riches et savoureux. Pensez à accompagner ce vin avec un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un confit de canard, typiques de la région. Des fromages affinés tels que le Saint-Nectaire ou le Comté peuvent également révéler les nuances boisées et fruitées de ce vin. Pour un accord plus authentique et local, pourquoi ne pas le déguster avec des plats aquitains, comme un magret de canard à la bordelaise ?
Pour apprécier pleinement ce Saint-Estèphe, il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'environ une heure favorisera l'ouverture de ses arômes complexes et généreux. Lors de la dégustation, prenez le temps d’observer sa robe profonde aux reflets rubis. Humez ensuite les arômes riches de fruits noirs, de sous-bois et d'épices douces. Enfin, en bouche, savourez sa structure tanique élégante et sa finale persistante. Ce vin promet une expérience sensorielle mémorable, tant par son intensité que par son harmonie.
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