Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1990 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Saint-Estèphe |
Domaine / Château | Haut Marbuzet |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 70 € |
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Jeunesse
1990 - 1994
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Maturité
1995 - 2005
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Apogée
2006 - 2021
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Déclin
2022 - 2032+
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Le Château Haut-Marbuzet, situé dans l'appellation Saint-Estèphe du Médoc, produit des vins opulents et élégants. Le millésime 1990 est reconnu pour sa maturité et sa complexité, souvent composé de cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et parfois le Cabernet Franc, célébrés pour leurs arômes de fruits mûrs, de cuir et de sous-bois. Le terroir de Saint-Estèphe, marqué par son sol graveleux, offre des vins robustes au potentiel remarquable de vieillissement. Le climat océanique tempéré avec des influences maritimes favorise la maturation lente et complète des raisins. Château Haut-Marbuzet bénéficie d'une réputation prestigieuse, fortifiée par une tradition et un savoir-faire ancrés dans l'histoire viticole de la région.
Pour accompagner ce vin remarquable, misez sur des viandes rouges rôties ou grillées, comme un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou un entrecôte sauce bordelaise. Les plats en sauce, comme un bœuf bourguignon ou une daube provençale, feront également honneur à ses tanins soyeux. Les amateurs de fromage apprécieront un brie truffé ou un époisses affiné, qui sauront souligner les nuances terreuses du vin. Les plats régionaux, tels que le confit de canard, procurent une expérience sensorielle harmonieuse avec ce Saint-Estèphe.
Servez le Château Haut-Marbuzet 1990 à une température idéale d'environ 17°C. Un carafage préalable de 1 à 2 heures permettra d'exprimer pleinement les arômes complexes et subtils du vin. Lors de la dégustation, observez sa robe grenat aux reflets tuilés, indicateurs de son évolution. Humez délicatement pour déceler le bouquet riche: notes de fruits rouges mûrs, de cèdre et d'épices douces. Enfin, goûtez en vous attardant sur sa texture ample et ses tanins fondus qui offrent une finale persistante et harmonieuse.
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