Vin Saint-Estèphe Château Tronquoy-Lalande - 2018

Avis Viniou

Château Tronquoy-Lalande 2018, issu de la prestigieuse appellation Saint-Estèphe dans le Médoc, est un vin rouge qui incarne la finesse et la puissance typiques de cette région. Saint-Estèphe est renommée pour ses sols argilo-calcaires qui confèrent aux vins une structure tannique remarquable et une belle aptitude au vieillissement. Le millésime 2018 est exceptionnel, bénéficiant d'un climat idéal avec un été chaud et sec. Les techniques de vinification allient tradition et modernité, avec un élevage en barriques qui enrichit la complexité aromatique du vin. L'histoire de Château Tronquoy-Lalande, célèbre pour son savoir-faire, nourrit la réputation solide de ce domaine viticole dans le monde.

Pour sublimer ce Saint-Estèphe, optez pour des plats riches et savoureux. Un magret de canard aux épices ou un gigot d'agneau rôti accompagneront parfaitement la profondeur et la robustesse du vin. Les plats traditionnels du Sud-Ouest, comme le confit de canard ou un cassoulet, mettront en valeur ses arômes épicés et fruités, créant une alliance harmonieuse avec les tanins élégants du vin.

Pour déguster au mieux ce vin, servez-le à une température de 17-18°C après l'avoir carafé pendant une à deux heures afin de libérer pleinement ses arômes. Commencez par observer sa robe pourpre intense, puis humez les arômes de fruits noirs et d'épices qui s'en dégagent. En bouche, appréciez sa structure harmonieuse, ses tanins soyeux et sa finale persistante. Chaque étape enrichit l'expérience de dégustation, révélant la richesse et l'élégance de ce vin d'exception.