Vin Saint-Estèphe Château Calon-Ségur - 2011

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Saint-Estèphe
Château Calon-Ségur
2011

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2011
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Saint-Estèphe
Domaine / Château Calon Ségur
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 188,40 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
2014 - 2017
Maturité
2018 - 2022
Apogée
2023 - 2030
Déclin
2031 - 2040+

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Avis Viniou

Le Château Calon-Ségur 2011, venu de la prestigieuse appellation Saint-Estèphe dans le Médoc, est un vin rouge élégant typique de Bordeaux. Bien que le cépage précis ne soit pas indiqué, il est probable qu’il comprenne des proportions de Cabernet Sauvignon et de Merlot, comme c'est souvent le cas dans la région. Le millésime 2011, bien que considéré comme capricieux, a permis de produire des vins raffinés mais moins opulents. Ce terroir, aux sols de grave sur argile, confère aux vins structure et longévité. La vinification soignée au Château Calon-Ségur, l'un des plus anciens domaines à Saint-Estèphe, est ancrée dans une riche tradition viticole qui date du 18ème siècle. Le domaine est renommé pour ses vins robustes et bien structurés qui vieillissent admirablement.

Pour mettre en valeur les saveurs de ce Saint-Estèphe 2011, associez-le à un gigot d'agneau rôti, dont la tendreté harmonisera parfaitement avec la structure tannique du vin. Un filet de boeuf en croûte pourrait également se révéler un excellent choix. Du côté des plats régionaux, envisagez un magret de canard aux cèpes, une association qui complétera délicieusement les notes forestières du vin sans les dominer.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage de 1 à 2 heures est recommandé pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa belle robe grenat avant de plonger dans ses arômes complexes de fruits noirs et d'épices. Enfin, laissez-vous séduire par sa bouche structurée et persistante, qui dévoile toutes les subtilités de son terroir et de son millésime.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2022
Château Calon Ségur
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2020
Château Calon Ségur
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2019
Château Calon Ségur
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016
Château Calon Ségur
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2015
Château Calon Ségur
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2014
Château Calon Ségur
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2013
Château Calon Ségur
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2010
Château Calon Ségur
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2009
Château Calon Ségur
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2005
Château Calon-Ségur
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2003
Château Calon-Ségur
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1998
Château Calon-Ségur
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1997
Château Calon-Ségur
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1993
Château Calon Ségur
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1992
Château Calon-Ségur
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1990
Château Calon-Ségur
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1986
Château Calon-Ségur
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1986
Château Calon-Ségur
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1983
Château Calon Ségur
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1982
Château Calon-Ségur
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1979
Château Calon Ségur
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1978
Château Calon-Ségur
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1974
Château Calon-Ségur
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1961
Château Calon Ségur
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe

Château Calon Ségur
Bouteille (75cl)

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