Vins Saint-Estèphe Château Tour De Marbuzet - 2016

Avis Viniou

Le Château Tour De Marbuzet 2016, issu de l'appellation prestigieuse de Saint-Estèphe dans le Médoc, est un vin rouge de Bordeaux classé Grand Cru. Ce vin allie le caractère robuste et structuré des cabernets sauvignon, merlot, et cabernet franc typiques de la région. Le millésime 2016 est réputé pour son équilibre et sa finesse, bénéficiant d'un climat exceptionnel qui a permis une maturation optimale des raisins. Le terroir de graves argileuses confère au vin une minéralité distincte, tandis que les techniques de vinification soignées, comme l'élevage en fûts de chêne, apportent complexité et profondeur. Saint-Estèphe est reconnu pour ses vins puissants et tanniques, influencés par un climat tempéré et une diversité géologique unique. Château Tour De Marbuzet possède une riche histoire et jouit d'une réputation pour la production de vins élégants et généreux.

Pour sublimer ce Grand Cru, optez pour des plats riches en saveurs comme un magret de canard aux cerises, un filet de bœuf sauce bordelaise, ou un confit de canard. Les viandes rouges grillées ou rôties et les plats en sauce se marient parfaitement avec les tanins puissants et l'acidité équilibrée de ce vin. Pour un accord local, un plateau de fromages bordelais, notamment un brie affiné, apportera une belle harmonie.

Lors de la dégustation, servez le Château Tour De Marbuzet 2016 à une température idéale de 16 à 18°C. Un passage en carafe d'une heure permettra d'ouvrir ses arômes complexes. Commencez par examiner la robe pour observer sa couleur pourpre profonde, puis humez le bouquet pour y détecter des notes de fruits noirs, de cèdre et une subtile touche épicée. En bouche, appréciez sa texture veloutée, ses tanins fins et sa belle longueur, révélant toute la richesse et la structure de ce vin d'exception.