Vins Saint-Estèphe Château Haut Marbuzet, St Estephe Rouge 2018 = - 2018

Avis Viniou

Château Haut-Marbuzet 2018 est un vin rouge de l'appellation Saint-Estèphe, une région située dans le Médoc à Bordeaux. Ce vin est généralement élaboré à partir d'un mélange de cépages classiques tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et parfois le Cabernet Franc et le Petit Verdot, qui confèrent des arômes riches et une structure tannique équilibrée. Le millésime 2018 est réputé pour sa qualité grâce à des conditions climatiques favorables, ce qui donne un vin complexe et concentré. Saint-Estèphe bénéficie d'un climat tempéré par la proximité de l'estuaire de la Gironde, et de sols gravelo-argileux qui apportent puissance et élégance aux vins. Le Château Haut-Marbuzet, réputé pour sa modernité et son innovation, a su tirer parti de ce terroir exceptionnel.

Pour accompagner ce vin, optez pour des mets qui sauront sublimer ses saveurs robustes et généreuses. Des plats à base de viande rouge comme un entrecôte grillée ou un magret de canard seront parfaits. Les plats traditionnels de la région, tels que l'agneau de Pauillac rôti, s'accorderont aussi à merveille. Les fromages à pâte persillée, tels que le Roquefort, offriront également un joli contraste avec le caractère fruité et épicé du vin.

Pour une dégustation optimale, servez le Château Haut-Marbuzet 2018 à une température de 16-18°C. Il est recommandé de le carafer environ une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Examinez-le d'abord en observant sa robe intense. Au nez, laissez-vous envoûter par des notes de fruits noirs, de cèdre et d'épices. En bouche, appréciez son équilibre entre puissance et élégance, avant de savourer sa finale longue et persistante.