Vin Saint-Estèphe Marquis De Saintestèphe - 2010

Avis Viniou

Le Château Marquis De Saintestèphe 2010, issu de la prestigieuse appelation Saint-Estèphe dans le Médoc, est un vin rouge élégant et structuré. Bien qu'un mélange de cépages ne soit pas précisé, les vins de cette région sont généralement composés principalement de Cabernet Sauvignon et de Merlot, conférant robustesse et complexité. Le millésime 2010 est connu pour sa grande qualité, offrant des tanins mûrs et une belle acidité, permettant une longue garde. Le terroir de Saint-Estèphe, avec son sous-sol de graves et ses influences maritimes, apporte une profondeur unique aux vins. Le Château Marquis De Saintestèphe a une histoire riche, connue pour produire des vins robustes et raffinés.

Pour mettre en valeur ce vin, optez pour des viandes rouges grillées ou en sauce, comme un magret de canard aux cerises ou un bœuf bourguignon. Les plats régionaux comme l'agneau de Pauillac ou un plateau de fromages affinés du Sud-Ouest se marieront également superbement, accentuant les arômes riches et épicés du vin.

Servez ce Saint-Estèphe à une température idéale de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes complexes. Il est recommandé de le carafer pour une à deux heures, permettant à ses tanins de s'assouplir et à ses arômes de s'ouvrir. Lors de la dégustation, observez la robe profonde du vin, sentez les arômes de fruits noirs, de cuir et d'épices puis savourez son équilibre parfait en bouche, avec des notes persistantes de fruits et une structure tannique harmonieuse.