Vin Saint-Estèphe Marquis De Saintestèphe - 2010

Avis Viniou

Le Marquis De Saintestèphe 2010 est un vin rouge en provenance de la prestigieuse région de Saint-Estèphe, dans le Médoc, Bordeaux. Sa composition exacte n'est pas précisée, mais typiquement, les vins de cette appellation sont dominés par des cépages comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Le millésime 2010 est reconnu pour sa structure remarquable et sa capacité de garde. Le terroir de Saint-Estèphe, avec ses sols argilo-calcaires, confère au vin une belle minéralité et une complexité aromatique. Les techniques de vinification allient tradition et modernité, assurant une extraction optimale des tanins. Le château Marquis De Saintestèphe jouit d'une réputation pour ses vins élégants et bien équilibrés, issus d'une histoire riche dans cette région viticole emblématique, où le climat maritime influe bénéfiquement sur la vigne, apportant fraîcheur et longévité aux vins.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats tels qu'une côte de bœuf grillée, un agneau rôti ou un magret de canard, qui s'accordent avec ses tannins robustes et sa profondeur aromatique. Les saveurs truffées et terreuses des champignons sauvages, ainsi qu'un plateau de fromages affinés comme le Comté ou le Brie, accentueront son profil élégant. Pour une touche régionale, un cassoulet ou confit de canard accompagnera parfaitement ce Saint-Estèphe.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C pour révéler toutes ses nuances. Un carafage d'environ 1 à 2 heures permettra au vin de s'épanouir pleinement. Commencez par observer sa robe profonde et intense, puis concentrez-vous sur ses arômes complexes de fruits noirs, de cuir et légères notes boisées. En bouche, appréciez son équilibre entre tannins soyeux et une finale persistante, offrant une expérience de dégustation complète et raffinée.