Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2015 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Saint-Estèphe |
Domaine / Château | Cos Estournel |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 260 € |
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Jeunesse
2015 - 2020
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Maturité
2021 - 2025
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Apogée
2026 - 2041
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Déclin
2042 - 2057+
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Le Cos d'Estournel 2015, provenant de l'appellation Saint-Estèphe, est un vin remarquable issu de l'une des régions les plus réputées de Bordeaux, le Médoc. Ce vin rouge est principalement élaboré à partir de cépages classiques de Bordeaux tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, apportant une structure tannique robuste et des arômes de fruits noirs intenses. Le millésime 2015 est connu pour ses conditions climatiques idéales qui ont permis une maturation parfaite des raisins. Le terroir riche en graves et le climat maritime de Saint-Estèphe confèrent à ce vin une complexité et une longévité exceptionnelles. Cos d'Estournel, célèbre pour son approche novatrice et son souci du détail, jouit d'une renommée mondiale grâce à ses méthodes de vinification qui allient traditions et technologies modernes.
Pour accompagner le Cos d'Estournel 2015, optez pour des viandes rouges grillées ou rôties, telles qu'un carré d'agneau ou un bœuf en croûte. Les gibiers, comme le chevreuil ou le canard, s'allient également parfaitement avec ce vin, mettant en valeur ses notes épicées et ses tanins soyeux. Les plats traditionnels de la région, comme une entrecôte bordelaise ou un magret de canard aux cèpes, créent un accord régional authentique et harmonieux.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température d'environ 16-18°C. Commencez la dégustation en observant sa robe profonde et brillante. Puis, humez le verre pour capturer ses arômes complexes de fruits noirs, de réglisse et de notes boisées. Enfin, goûtez-le en savourant sa structure équilibrée, ses tanins fondus et sa finale longue et épicée. Laissez-le s'aérer quelques heures avant dégustation pour révéler toute sa richesse aromatique.
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