Vin Saint-Estèphe Chateau Phélan Ségur - 2005 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Estèphe

Chateau Phélan Ségur

2005

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2005
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Region	Bordeaux
Appellation	Saint-Estèphe
Domaine / Château	Phélan Ségur
Phase actuelle	Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	60 €

Phase de vieillisement

Jeunesse

2005 - 2009

Maturité

2010 - 2015

Apogée

2016 - 2026

Déclin

2027 - 2037+

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Avis Viniou

Le Château Phélan Ségur 2005 est un vin de la prestigieuse appellation Saint-Estèphe, située dans la région du Médoc, Bordeaux. Ce millésime, reconnu pour sa qualité exceptionnelle, est souvent composé de cépages classiques tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Caractérisé par un terroir de graves et d'argile, ce vin déploie une structure tannique solide avec des arômes de cassis, de cèdre et de cuir, résultant des techniques de vinification soigneusement maîtrisées. La région de Saint-Estèphe bénéficie d'un climat maritime tempéré, influencé par l'estuaire de la Gironde, favorisant des vins robustes aux arômes développés. Le Château Phélan Ségur, fondé au XIXe siècle, est réputé pour son élégance et sa constance qualitative dans le panorama bordelais.

Pour accompagner ce Saint-Estèphe, optez pour un rôti de bœuf aux herbes, un gigot d'agneau mariné ou un canard à l'orange. Ces plats souligneront les nuances fruitées et épicées du vin. Les plats à base de champignons, tels qu'un risotto aux cèpes, peuvent également sublimer les arômes terreux et créer une belle harmonie. Les saveurs typiques de la région, comme un confit de canard ou une entrecôte bordelaise, se marieront particulièrement bien avec les riches tanins de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Commencez par observer sa robe rubis intense aux reflets grenats. Ensuite, humez pour déceler des notes de fruits noirs mûrs, de tabac et d'épices douces. En bouche, appréciez sa structure enveloppante et ses tanins soyeux. Laissez le vin s'ouvrir dans le verre ou aérez-le une heure avant pour déployer toute sa complexité.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2023

Château Phélan Ségur

Bouteille (75cl)

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2021

Château Phélan Ségur

Bouteille (75cl)

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2020

Château Phelan Ségur

Bouteille (75cl)

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2019

Chateau Phélan Ségur

Bouteille (75cl)

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2018

Château Phélan Ségur

Château Phélan Ségur

Bouteille (75cl)

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2003

Château Phélan Ségur

Bouteille (75cl)

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2002

Château Phélan Ségur

Bouteille (75cl)

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2001

Château Phelan Ségur

Château Phélan Ségur

Bouteille (75cl)

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