Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1986 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Saint-Estèphe |
Domaine / Château | Phélan Ségur |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 60 € |
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Jeunesse
1991 - 1995
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Maturité
1996 - 2006
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Apogée
2007 - 2022
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Déclin
2023 - 2033+
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Le Château Phélan Ségur 1986 est un vin de Bordeaux exceptionnel, provenant de la prestigieuse appellation Saint-Estèphe dans le Médoc. Composée principalement de Cabernet Sauvignon et de Merlot, cette cuvée reflète un millésime remarquable, célèbre pour ses conditions climatiques idéales qui ont permis une maturation optimale des raisins. Le terroir de Saint-Estèphe, avec ses sols graveleux et argileux, confère au vin une structure tannique raffinée et une capacité de garde impressionnante. Le climat océanique modéré de la région, avec ses influences maritimes, contribue à la fraîcheur et à l’équilibre du vin. Le Château Phélan Ségur, fondé au début du XIXe siècle, jouit d'une réputation d'excellence pour sa vinification méticuleuse et ses vins élégants et complexes.
Pour sublimer le Château Phélan Ségur 1986, optez pour des viandes rouges grillées ou rôties, comme un carré d'agneau aux herbes ou un filet mignon de bœuf. Les plats mijotés, tels qu’un cassoulet ou un bœuf bourguignon, mettront en valeur les arômes développés et la profondeur du vin. Les fromages affinés, en particulier ceux à pâte dure comme le comté ou le parmesan, s'accorderont également à merveille avec les notes boisées et fruitées du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 17-18°C. Il est conseillé de le carafer environ une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de se révéler pleinement. Commencez par observer sa couleur rubis profond avec des reflets grenat, puis humez les arômes complexes de fruits rouges mûrs, de cuir et d'épices. En bouche, savourez son élégante structure, ses tanins souples et sa finale persistante.
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